Cassislikör

Beschreibung

Die meisten Erzeugnisse der Brennerei Südstraße sind mehrfach prämiert und ausgezeichnet. Das Geheimrezept: ausschließlich selbstgewonnene Früchte aus den eigenen Streuobstwiesen, die der Edelbrandsommelier und Baumwart selbst pflegt und hegt.

Cassis ist die französische Bezeichnung für schwarze Johannisbeeren und die Grundzutat für den Klassiker-Aperitif Kir Royal. Der Likör schmeckt natürlich auch auf Eis, zu Desserts oder pur nach dem Essen. Reich an Gerbstoffen und Vitamin C gilt die schwarze Beere als eine der gesündesten heimischen Früchte. Na denn, Prost!